ソラブロ　〜コーヒーソラWeblog〜

昨日は、15時を過ぎたらとたんに、大忙し
わずか２時間でケーキが売り切れてしまう異常事態でした。



天候のせいか（最高気温23℃！）、カフェタイム（15時 〜 18時）の込み具合が不安定なので、
今時期はヒヤヒヤする事が多いです。


  

いきなり寒いので、早速暖房かけてます。
ウォームビズで28℃設定。

昨晩は、帰宅後にさっそく毛布を出してしまいました。
ついこの間まで夏だったのに……。

ときに、ようやく稲刈りが始まって稲花粉が収まりかけたら、今度はススキ！
自宅の近所で群生していて、昨晩は鼻水の海にDIVEです。


たたみ込むように、本格的な秋ですね
  

Edy専門のフリーマガジン「Edy NAVI 中部版」の配布開始しました。



Edyに興味あるけど、よくワカラナ〜イという人向けにご用意させていただきました。

飛騨地域では初配布。
（いまのところコンビニにも無いようです）

例えば、休日に名古屋に遊びにいこう！という方には、Edyを活用したお得情報を参考にしていただけるかと。



関連リンク；


Edy NAVI

ビットワレット（Edy）

おサイフケータイポータル「ピットスクエア」



  

ケーキを更新。



ぽっくん「リンゴと桃のケーキ」ですゔわぃ♪

……と、おぼっちゃまくん風にはしゃいでみた

オレンジソースとの相性がいいのな。



コーヒーソラ（ぐるなび）

  

アイスクリームも秋冬向けに衣替え



キャラメルとウォールナッツのソースで大人向けにして、カリカリの食感になるよう超薄切りにしたトーストをさらにのばして焼いて、ガレット風にしてつけ合わせてみました。

ホットケーキよろしく、見た目にシンプル過ぎたか？


ちなみに……

F&Wは＜Fall & Winter＞。

アパレル用語なのな♪



コーヒーソラ（ぐるなび）


  

ソフトドリンクに「ラズベリースムージー」追加しました。



一応、メニューに書ききれないところを補足。

使用しているラズベリーベースは、健康増進運動の「5 A Day」をモットーとして、砂糖・添加物・保存料を一切加えていない100%フルーツスムージーです。
「5 A Day」が推奨している１日の果物摂取量、２皿分の栄養をおいしく、お手軽に摂取できます。


※5 A Dayとは米国にて、健康増進のため１日に３皿分の野菜（350g）と２皿分の果物（200g）の摂取を提唱した運動です。


コーヒーソラ（ぐるなび）


  

明日（９／１８）は所用のため、お休みします。




  

コーヒーに合う、食べやすいやさしい味のカラメルビスケットを
付け合わせにご用意しました。（ベルギー産）

カラメル系は、秋にぴったりの風味ですね





意図した訳じゃないですが、なんだかメニューにヨーロッパ系のものが増えてきたような……





  

いままで別々にしていた電子マネー端末を一カ所にまとめてみました。


ついでにフリーマガジン「Tokai Walker iD」も配布中です。

  

いつもご来店されるお客様からのご要望で、ショップカードを作ってみました。

知人に紹介するときに欲しいとの事。


ありがたいことですね

Adobe Illustrator CS3では、ほとんどのメディアで使える、洗練されたベクトルアートワークを効率的に制作できます。各種ツールへのアクセスも容易かつ迅速に行なえ、豊富なカラーバリエーションも自由に探求できます。印刷、Webおよびインタラクティブ、モバイルおよびモーションデザイン向けのコンテンツを制作する場合は、Illustratorとその他のAdobeプロフェッショナルアプリケーション間でのシームレスなファイル共有も可能です。最新のMac各モデルで快適に操作できます。旧バージョンからのアップグレードバージョンアップ対象製品をお使いの正規ユーザは、Adobe Illustrator CS3へのアップグレードが可能です。アップグレード版をお求めいただき、アップグレード版のインストール後に、ご使用中のソフトウェアのシリアル番号を入力するだけで最新バージョンをご使用いただけます。Webデザインやインタラクティブコンテンツの制作などをお考えの方は、Adobe Creative Suite 3 Design Premiumをご検討ください。

Adobe Illustrator CS3 製品版

  

今年３月まで続けていたモーニングメニューですが、原材料高騰を受け全体の価格維持のため、廃盤としていましたが、今までと内容を大幅に変更して再開致します。

３月までのモーニングセット
指定のドリンク＋トースト（セット価格450円〜500円）　×

↓↓↓↓↓↓↓

全ドリンク価格＋『ハーフトースト＆スクランブルエッグ』90円


＜8:00〜11:00＞

お手頃価格でご注文という事であれば、

アメリカンブレンド（350円）＋モーニング（90円）　＝　440円
オレンジジュース（310円）＋モーニング（90円）　＝　400円

という組み合わせ。



昨今の経済環境の変化に伴う原料価格の高騰（小麦粉・油脂・乳製品・光熱費…etc）による事情をご推察の上、何卒ご理解賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。



コーヒーソラ（ぐるなび）


  

ガス管工事など店舗メンテナンスの都合のため、本日休業いたします。


…………


お店は休みですが、立ち会いの都合で出動中


う〜ん


マンダム。





  

さらに……

たたみ込むようにさらにケーキ更新



（キャラメルムース）


※マンゴームースから変更。



コーヒーソラ（ぐるなび）


  

ケーキメニュー更新しました。
秋ムードにあわせてこんなカンジ………。



（抹茶チーズケーキ）

※レアチーズケーキから変更です。



コーヒーソラ（ぐるなび）

  

サルサドッグは本日８月３１日をもって取扱い終了致します。

９月１日からはこちら。

（ザワークラウトドッグ）




コーヒーソラ（ぐるなび）



  

「コーヒーゼリー」の取扱い期間延長します。
8/31まで　→　9/15まで





コーヒーソラ（ぐるなび）  

【Cake】
秋に先駆けてケーキメニュー『ティラミス』登場。



※メニュー変更に伴い、『イチゴ＆ブルーベリー』は終了しました。


コーヒーソラ（ぐるなび）


  

メニューブック表紙のデザインを秋仕様にしました。
昨日、手の空いた時間にサクサクっとつくってみた。


Creative Suiteも＜３＞だというのに、未だCS1を使ってます………トホホ。



  

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◆外国人観光客急増　ーーー　対応に苦戦

先週のお盆シーズンは例年と違い、外国人観光客のみなさんのご利用が多く、特にヨーロッパ系の方が多かったですね。
超片言の英語を駆使してもボキャブラリーの少なさに悩まされ、しどろもどろの場面も。

＜飛騨高山＞という立地ブランドがやけに急速に国際化する反面、住んでいる側がそのグローバル化のスピードについていけてない現実を実感。観光地としていろいろ課題の残るお盆シーズンだったと思います。

日本政府の打ち出しているビジット・ジャパン・キャンペーンの影響などもあるんでしょうか………。



そんな中、時間に余裕のあるときに、スペインから一人旅の方と少しお話ししたところ、50日間のバカンスで日本を満喫しにきたとか。高山の次の行き先が、広島→福岡→京都→東京と日本周遊コース。気ままな旅に脱帽。

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◆記録的猛暑の毎日　意外な利用状況


さてさて。

お盆シーズンは総合的に猛暑だったわけですが、あれだけ暑い中、オーダーにも異変が。
今年はやけにホットケーキのオーダーが多かったというのが驚きです。

毎年、夏はホットケーキのオーダーというのは少ないのですが、お盆直前の9日ころから急激にオーダー数が多くなったことを受けて、急遽在庫を見直しという事態に。（ちなみに２番人気がサルサドック。）

メニュー的に秋や冬を連想するものが人気だったのが不思議でした





  

隣の「国民宿舎やまいち」の外国人観光客の皆さんからのご要望にお応えして、
ミネラルウォーターの販売を開始しました。

今年の暑さはかなり堪（こた）えるようで、＜水を売ってください＞と聞かれることが多くなったため、急遽調達。

ヨーロッパ方面からの観光でお見えになる方が多くなったせいか、今までの観光傾向とやや異なる環境になってきたので、人種ごとの多面的なニーズにどこまで応えられるかが課題になってきました。

日本コカ・コーラ｜アクアセラピー　ミナクア

関連リンク；
アクアセラピー　ミナクア（Wikipedia）


  

ソフトドリンクに『マンゴーココナッツ』を追加。





コーヒーソラ（ぐるなび）

  

ただいま、ぐるなび携帯版だけの割引クーポン配布中。

携帯のカメラで左のＱＲコードを読み取り、アクセスしてください。

  

夏向けにフォカッチャメニューを一部変更しました。
また、オーダーの際に「フォカッチャ」と呼びにくいようなので、呼称を＜パニーニ＞に変更致しました。
実際、フォカッチャに具材をサンドしたものはパニーニですから……。


タンドリーチキン　→　ハーブチキンに変更。



夏はタンドリーチキンのような濃いめの風味が苦になりがち。
暑さで気だるくても胃が受け入れやすいように、と。

  

明日、7月18日（金）は臨時休業させていただきます。


  

ついに発売した「iPhone 3G」ですが、機種変更もさることながら、セカンドマシンとして契約される方も老いようですね。ランニングコストを考えると個人負担が大きくなりそうですが………維持できる方はうらやますぃ〜です。ちなみに電子マネーをフル活用する生活してるので、もっぱらドコモ端末。ドコモ版iPhoneでも出てくれればいいんですが。

まあ手に入れるかはさておき、iPhone 3Gの機能の一つであるWi-Fi。



いくら便利でも、外出先で使い道が無ければ意味がありません。

以前にもお話ししましたが、当店では隣接する国民宿舎との関係で、無線LANサービス「FreeSpot（フリースポット）」を利用してインターネット接続が可能です。（参照リンク；「ワイヤレス環境」）

なので、iPhone 3Gオーナーの方がご来店の際は、コーヒー片手に「iTunes Wi-Fi Music Store」を気軽に利用できます。



これで当店からでも500万曲以上のコレクションに便利にアクセスできますね。

なお、当店でWi-Fi利用される場合は、事前にパスワードを介さなければなりません。
ご利用の際にパスワードをお教えしますので、お気軽にお聞きください。


関連記事；
「Mac OS X」搭載のPCで街中の無線LAN接続ポイントが検索可能に（IT Media）

「iTunes Wi-Fi Music Storeを触ってみた（動画）」（ギズモード・ジャパン）

「AT&T、全米のStarbucks店舗でWi-Fiサービス導入開始」（IT Media）  

ケーキメニュー変更しました。

フルーツの酸味が今の季節にぴったりの『イチゴ＆ブルーベリー』です。




イチゴとブルーベリーのフレッシュ感!フルーツたっぷりの立体感に甘酸っぱさがクセになるカシス&バニラ風味ケーキ。



※今作入荷に伴い、『ミルクレープ』は終了しました。


コーヒーソラ（ぐるなび）

  

店頭でもお知らせしていますが、下記の期間お休みいたします。



去年、骨折した部位（腓骨）の抜釘（ばってい）手術のためです。


（まぁ、こんな感じのボルトを抜くっちゅーこと）

4日ほど入院したら、１週間くらい自宅療養させていただき、賞味１０日間ってことでお休みを予定していますので、場合によっては数日お休みを延長するかも知れませんが、そのときは改めてお伝えできるようにしておきます。



入院中はこんなふう？
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

（スーパー１かよっ！）

  

新ドリンク『ココナッツミルク』追加しました。

もちもちの食感が心地いいタピオカボール入りです。




コーヒーソラ


  

今月のお休みは以下の通りとなります。





  

営業時間変更しました。




※「ぐるなび」内の時間表示は明日（5/1）変更予定です。