ソラブロ　〜コーヒーソラWeblog〜

Yahoo!検索ランキングのトレンドサーフィンで発見………



ちなみに岐阜県は29位と微妙なところにランクイン。
細分化して、高山市ではどういう評価なんでしょうかね？
実際に訪れた後の＜後評＞も気になります。

そういえば、今日からサザエさんのOPで飛騨高山が背景で登場だそうですね。




  

いつのまにやらAppleのiPodページからブログパーツが配布されていたので、
さっそくサイドバーに設置。



ついでに投稿してみまスタ★

ちなみに

ケータイでも投稿できますヨ♪



皆でiPodの足跡を投稿してみませう




  

今日は１日花粉に悩まされ、目と鼻が修羅場でした



道路挟んでとなりに田んぼがあるので、きっと稲のいたずらデスナ………

うぇっぷしっ


ティッシュと目薬が欠かせぬＹ。


はやく稲刈り始まらないかと切に願うぜよ。


  

何気にぐるなびがgoogleツールバーに参戦してました


Google ツールバー上から「ぐるなびSearch」での検索を行なえるようになります。
この機能をツールバーに追加すると、ぐるなびのフリーワード検索をツールバーから簡単に検索できて便利です。
検索窓にキーワードを入れて、ぐるなびのアイコンをクリックすると 「ぐるなびSearch」での検索結果が表示されます。




関連リンク；
Google ツールバー（無料）

ぐるなびLab

コーヒーソラ（ぐるなび）

  

クモの巣にとんぼが引っかかってました…………


秋だねぇ〜★



（自力で脱出した彼）



  

昨日は、萩原の「緑の館」の皆さんがいらっしゃいました。

長い間、懇意にさせていただいてます。

まともに１日オフの日がつくれないのでなかなか伺えないのですが、

どうにか時間をつくってご訪問したいところですね

この場を借りてお礼
（しまった……記念撮影しときゃよかった）


ちなみに、ホットケーキが好評価♪




超シンプルなだけに見た目につまらないですが、きゃなり（笑）こだわってたりします。

特に焼くときに使用する油はいろいろ試しましたが、
今は↓コレが相性いいかな？



（バターフレーバーオイル）



おかげで、すっかり人気メニューになっちゃいましたね。


  

昨日、コンビニの店員さんに勧められていた『BOSS プレミアムクリア』を出勤前に飲んでみました。




感じ方に個人差はあると思いますが、Hotで飲むと甘さが強いです。

っつーわけで、温度が下がったらどうか確認するため、開封後２時間放置。

キャッチコピーのようにとりあえず口当たりはクリアテイスト。これはアイスで飲むべきでした
とはいえ、あとに甘さとミルクっぽさがガツンと残る感覚がちょっと苦手です。

「コロンビアスプレモ」「キリマンジャロ」「マンデリン」のブレンドにすることで＜クリアテイスト＞をに仕上げているとの事。

この組み合わせだと、＜ミルク負け＞してしまいがち。
個人的にコロンビアスプレモよりも、ブラジル産のコーヒー豆の方がバランスが良くなる気がしますが……。



  

出勤前のお楽しみ。
今日発売したジョージアのビンテージレーベル『蔵出し熟成』を飲んでみたス★




春頃まで出してた『蔵出し熟成』のブラッシュアップなのでしょうか？個人的に全く違う味に感じました。
以前はコクとミルクっぽさが後につく印象でしたが、今回は甘さと乳脂肪を抑えているのか全体にアッサリしている感じが好印象。（『エメラルドマウンテン』よりもちょっとコクがあるかな？）ジョージアのシリーズは最近飲みやすくなってきたと思います。今回はHotで購入しましたが、開封後時間が経つにつれ、（当然ですが）酸化していくのが実感できたので、飲みやすさでいったらHotですかね。Viva熟成豆！

熟成豆は果肉の甘みとほどよい酸味が魅力的なので、ブラックにしたら豆の甘さが実感できて美味いと思うんですが、やはり缶で出荷した段階で風味がおちるかな……。





ちなみに、


ジョージアのポイントプログラムは自販機のCmodeと連動してないみたいですね。電子マネーユーザーとしては残念……。



  

今朝、アサヒ飲料の『WANDA THE BLACK』を飲んでみました




＜メーカー紹介より抜粋＞

『ワンダ ザ・ブラック』は、喫茶店や家庭で淹れるコーヒーの究極の再現を目指し開発した「ワンダ」ブランド独自の新製法「完全ストレート抽出」（特許出願中）により、ワンダ史上初めて100％ドリップコーヒー（無希釈）を実現したブラック缶コーヒーです。

とのこと。

ワンダは年々、すっきりした飲みやすいブラック缶をたびたび開発してますね。
飲み応えよりも、飲みやすさ重視といったとこでしょうか。けっこうあっさりしていてよかったですが、ホットになるとどんな風味になるか……。
『モーニングショット』よりもレベル高いなぁ。
これは好み


アサヒ飲料は、缶コーヒーの製造工程をFlashで説明しているので、いろいろ勉強になります。

アサヒ飲料 ｜ バーチャル工場見学


  

昨日、創作木工の展示に参加される方が、プロモーション用のポストカードを持参されたので、ちょいと告知協力おば。

上一之町の「遊朴館」さんのギャラリースペースで8/13 〜 /29の期間、SORA展を開催中（たまたま当店の店名と同じイベント名ですナ）
AM10:00 〜 PM5:00（最終日PM4:00マデ）



ちなみに「ぐるなび」にも「遊朴館」さんのショップデータ掲載中ですので、こちらも参考にされてはいかがでしょう？

  

お盆シーズン明けて、今週から気候も落ち着き始めて、空気も秋っぽくなってきましたが、秋といえば………

缶コーヒー新作ラッシュ！！！


缶コーヒー巡りは新しいもの好きのライフワークだす

というわけで、さっそく本日コンビニにて確認したキリンの「FIREメンソール」
（コロンビアスプレモ）をチェキ。



一応、概要は

高級豆コロンビアスプレモを51%ブレンド。豆を挽いてから18時間以内に抽出し、メンソールの香りですっきりとした後味に仕上げました。

とのこと。

実際飲んでみると、メンソールの香りがミルクのしつこさを消してくれている感じはしましたが反面、FIREならではのコクやキレを犠牲にしているように感じました。
季節的な舌の感度からして、コロンビアとメンソールの相性は良かったと思いますが、スプレモってちょっと酸味が控えめな印象なので、メンソール負けしてるのかな？と。
後味を堪能する派としては、少々物足りないス。

あと、コロンビアスプレモ51％に対し、残り49%何とブレンドしてるのかがギモン……。

ちなみに、記憶が確かならキリンFIREって来年あたり10周年じゃなかったっけ？
登場時の＜ビター＞を復刻させてほしいです………エンボス加工の缶デザインが懐かしいワ★


参照リンク；


「キリン ファイア メンソール」

“メンソール風味”の缶コーヒー、キリン ファイアから登場（+D Style News）

  

　記憶や学習に重要な役割を果たす脳の「海馬」の神経細胞が、心筋の細胞が収縮するのと同じ仕組みで記憶を形成し、その働きがコーヒーなどに含まれるカフェインによって増強されることを、北海道大などの研究チームが明らかにした。研究チームは「認知症や記憶障害の薬の開発につながる可能性がある」と話す。５日、米科学アカデミー紀要電子版に掲載された。
（Yahoo!ニュース）

カフェインの効果について医学的な有効性が発見されるのはありがたいことですけど、ことこういったレポートがアップされると、ひところ話題になった＜あるある現象＞のような、メディアから波及する商業的なステレオタイプがとても心配です。

ま

一応後述にあるように、




と、記されているので大丈夫だと思いますが……。



＜健康＞をキャッチコピーとしたコーヒーの取扱いはしたくないです。
健康に良いか悪いかの判断で＜コーヒーを飲む＞というのも寂しいですしね。

とはいえ、美味いかマズいかに価値を求める時代ではないのかも、と感じるときもあります。



コーヒーを嗜（たしな）む。

最近、そんな言葉は聞かなくなったなぁ。


  

さすがに３年も使い込んでるiBookさん（iBook G4 1.2GHz/1.33GHz）。
512MBのメモリではフリーズしやすくなってきたので、さらに512MBオカワリ君の1GBに。

ケーズ電器でエレコムのメモリ（5280円）を購入。
いやー安いっ！



  

かっこいいデザイン家電のコーヒーメーカー発見

これは個人的に欲しい……。

先週末の日経新聞にもコーヒーメーカーの特集が組まれてましたが、最近はデザインもさることながら、出来上がりもレベルアップしたようで、こちらも負けてられません。コーヒーメーカーでは表現出来ない技術を向上したいですね。


ちなみに、マクドナルドの100円コーヒーもレベルアップしたと……Σ(゜□゜(゜□゜*)！！
（関連リンク；「マクドナルドの100円コーヒー、味が変わったってホント？」）
コーヒーマシンもあなどれないス(-_-;

単に“黒くて苦いものがコーヒー”というにも、いろいろ状況が変わってきてます。
今まで以上に、１杯ずつを丁寧につくらなければ、と思う次第でアリマス


コーヒー+ティーメーカー （±0 プラスマイナスゼロ）
センプレ

  

昨日、友人から頂きました。



キカイダーQP


ご当地キューピーならぬキャラものキューピー。

ほかにもこんな出てるのね………


  

先日、ビジネススーツを購入しました。
ちょっと、今年は必要な機会が何度かあるので、用立てなければならなくなったのでありマス。
持ってるスーツで十分かな、とおもってクローゼットを覗いたら、すっかり虫食いで見事な穴があったので（メンテナンスに出さなきゃ……）買い替え（ショック☆<(￣□￣;)>☆ショック）

とはいえ、懐が寂しかったので、プロパーものは避けて楽天市場で検索。「紳士服のはるやま」でお正月特価セールで１万円で出てた商品があったので、こちらからオーダーしました。

オーダー後、約１週間で到着。
なかなか良い品でした(≧ω≦)ｂ

ビジネススーツは社会人時代に買って以来。スーツもお手頃になったもんだと関心しつつ、ラペル（襟）の幅やパンツスタイルの変化には驚きました。………細っ！！
スマートなシルエットに見せる事重視なんですね(*￣ρ￣)”ほほぅ…
（タイも細いのね）

スーツ姿のお客様を見ると、つい足下を見てしまう。
（取引にコーヒーを囲んで利用して頂く事は多いですしね）
そういえば、最近はスーツの裾上げをダブルで仕上げる人を全くみかけないです。

シングルよりも比較的に型くずれしにくく、パリっと清楚なイメージを保てる事もあるので、個人的にはダブルでお願いする事が多い。靴のソール厚によって、ダブル幅も替えたりするのも楽しかったりするんですが。（今回は基本の3.5cmにした）





コーヒーとファッション。

関係が無いようで、“個性を生かす”という点では共通する事が多いです。
そのためのHow toを知っているかどうかで、日常はもっと楽しくなりますよ(^∇^)！


  

今朝、古川からのお客さんに節分の豆を頂きました。
水無神社の帰りだそうです。

  

去年骨折して以来、日赤に定期的に診察に行くので、その帰りにひさびさグリーンホテル近くの甚五郎ラーメンにぶらり立ち寄ってみました。



ずいぶんひさびさに店内で食べたような………８年ぶりくらい？

甚五郎ラーメンは（個人的に）ちょっとスープが濃く感じるので、コショウを控えめにして、お酢をガッツリ入れる派です

  

ご近所なので一応こんなネタ。

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　名古屋を中心にグラフィックデザインを手がけているデザイン事務所「Terry Funk Products（テリーファンクプロダクツ）」（名古屋市東区白壁1）は1月末より、全国の「ヴィレッジ・ヴァンガード」200店舗で、同社が制作したバレンタインに合わせたポストカードを発売する。

【サカエ経済新聞】

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

温水洋一、エスパー伊東、YES!高須クリニック院長……この辺のアイテムもあるとは知らんかったワ★

何気にエガカードは友人に頂きました。
（“イヤゲモノ”デス）

ヴィレッジ・ヴァンガードにはカフェ本があるので、たまーに物色します。（あとビート文学）下北沢みたいにレコードがあるとうれしいんですけど………まぁ、ニーズが無いと思うから仕方がないか。
たまに、雑誌『BARFOUT！』の巻末にあるレコード店ごとの音楽レビューにヴィレッジ・ヴァンガードも名を連ねているので、参考にWeb試聴したりしますヨ。




そうそう。

話は変わって、お向かいのキャタピラー三菱は2/14にオープンだそうです。


（看板に電気がつきましたな）

一般の方でも、小型の除雪機などのレンタルも出来るそうですよ。

多い日も安心


…………………雪が。

  

コーヒーといえば……ボトムズ無くして語れはしまひっ！

ということで、ひっそりこっそりアクティックギア版スコタコをディスプレイ。

＜キリコの飲むコーヒーは苦い＞

苦いといえば結局

この辺になりますなぁ〜。。。o(゜^ ゜)



  

久々にｉｆ珈琲店さんへ。
（いつの間に外のテント替えられたんでしょう）

普段、15時間以上お店に拘束されるので、お店周辺を除けばお昼ごはんを外で摂る事って少ないのですが、消耗品・食材の調達、銀行、郵便局などへ出向く都合で、たまたまお昼前に出かけなければならなかったため、珍しく外食（それほど時間をとれませんでしたが）。OFF以外で行くのは？ヶ月ぶり。

店頭のレーズン＋焼きオニオンのベーグル（500円）
コーヒー（350円）
ラムマロンミルク（450円）
をオーダー

相変わらず居心地がいい。

OFFのときは、もうちょっとゆっくりしたいス。


自分の店を客観的に眺めるには、やはり他のお店でくつろぐのが一番です。（競合する気が全く無い）
テクニック的に未熟ゆえに、なかなか同じレベルになれませぬ。（と主観）


がんばろー


  

手の空いてる時間の作業とはいえ、終わりの見えなさに反省をし始めたBGM更新に疲れて来たので、ちと息抜きサイトを探してたら、音楽好きにはたまらんサイトを発見。



東京で活躍する映像クリエイターを紹介する、ストリーミングWEBマガジン




のベータ版だそうですw(￣o￣)w オオー!

＜ディレクターおよび代表作＞
石浦克（CUBE JUICE「BUNKA」、Miho Hatori「Barracuda」他）
ELECROTNIK（□□□「GOLDEN KING」、倖田來未「twinkle」他）
小島淳二（キリンジ「スゥイートソウル」、木村カエラ「YOU」他）
児玉裕一（POLYSICS「I MY ME MINE」、東京事変「OSCA」他）
島田大介（RADWIMPS「イーディーピー〜飛んで火に入る夏の君〜」、SHAKALABBITS
「ダズリングスープ」他）
清水康彦（DOPING PANDA「I'll be there」、SPECIAL OTHERS「AIMS」他）
須藤カンジ（RADWIMPS「有心論」、CHEMISTRY「allmost in love」他）
田中裕介（平井堅「バイマイメロディー」、APOGEE「ゴースト・ソング」他）
谷篤（BENNIE K「DISCO先輩」、NIRGILIS「KING」他）
辻川幸一郎（CORNELIUS「Fit Song」、UA「Love Scene」他）
長添雅嗣（BOOM BOOM SATELLITES「Kick it out」、髭（HiGE）「黒にそめろ」
他）
中村剛（YUKI「JOY」、リップスライムとくるり「ラヴぃ」他）


「TOKYO VIDEO MAGAZINE -VIS-」


猫背になって腰がイタいです。


ほんとに番外編なネタでしたｍ(＿ ＿;)ｍ

  

お宮参りを今日行かれる方が多かったようです。

年々、元旦よりもお正月休みの後半に参拝されるケースが目立って来てますね。

徒歩で行かれる方もほとんど見なくなりました。

おかげで今日はやたらと混み合ってしまい、なんだか目の回る忙しさでした(〒＿〒)ウウウ

と、いうわけでようやく休憩。



いまごろスーパーSAT-TUNのお寿司を。≠(￣〜￣ )モグモグモグモグモグ


あと二時間半。

頑張るJ(・ω・)b



明日から通常の営業時間（8:00〜23:00）です。

しくよろっ！
  

お正月の鏡餅………

「ゴジラ vs スーパーX」みたいな構図になってしまいました(^∇^)アハハハハ!




お鏡あやうし！！！



（こんなカンジ）

  

ひところと違って、コンビニATMが稼働しているので、余分に年末年始にお金を引き出さなくてもいいのが楽ですね。

銀行行ったらめちゃ混んでいたので、サクっとコンビニ行きやした。

ちょっとした優越感★

反面、お正月や年末年始の境界線というか、情緒が薄くなっているように思える部分もありますね。

あ

話は変わってさらに新年ディスプレイ。



干支の日本てぬぐいを毎年額縁に入れて飾ってマウス（笑）



新年ディスプレイ…………



椎名林檎？

  

飛騨でもこんなジョークの通じる名産品を出して欲しいです。

海女に匹敵するトピックっておもいつかないスね〜♪


  

昨日、いつもご利用頂いてるお客様から「向かいはガストが出来るんですね」と。

？？？…………

CATですよ！

GUSTOじゃないですよ！！（笑）

車で走行中の方が黙視するとガストに見えるそうです。
まぁ、カラーリングが似てるからしょうがないですが…………

まちがえてお正月に入っていきませんように。

けっこう、間違いが噂になって一人歩きしてるようです。
そんな噂を耳にしたら訂正してあげてくださいナ

  

このひこうき雲……30分以上消えませんでした。
快晴で気持ちいいですなぁ〜

と…………


そんなほのぼの陽気の中、只今食材もろもろの調達でてんやわんや。
年末年始の大混戦模様。
発注先各所で、電話の混線必至ゆえにメールを送っても、確認したかどうかのために結局電話いれなきゃならない。そんな状況。

今年はお正月Week前倒しムードのせいもあって、すでに年内配送を終了したところもあります。

今の段階で、年始３が日明けの予測在庫を調整中。


こんなカンジなのでお正月の営業は最悪の場合、提案商品が順次完売終了ということもあります。

何卒ご理解下さいますよう、お願い申し上げます。_(。。)_



ちなみに、コーヒーをたてるのに“１杯づつ豆を挽いて丁寧にじっくり入れる”スタンスに一切妥協しませんので、テーブルまでご提供させて頂くまでにお時間がかかります。また、大量にオーダーを作ることは出来ませんので、団体様のご来店はなるべくご遠慮いただきたいとおもいます。

なお、お食事目的の方は、お待ち頂く時間に関して希望に添えない場合がありますので、重ねてご理解頂きたいと思います。

PS：
お正月三が日はコーヒー豆の店頭販売はお取り扱いしておりません。
（市場在庫品薄のため）

関連リンク；年末年始
  

お向かいさんの看板が設置されました。

レンタカーのように重機を借りられるってことなんでしょうか？？？

リースとかじゃなくて？

そのように読み取れますが………どーなんでしょうね。

  

先日amazonから購入。


『電子マネーのすべてがわかる本』


今年の６月に初版発行なので、最近の電子マネー事情は記載されていませんが、4年独学・研究していると忘れてしまうことや、認識不足の点が出てくるので、反復して確認するために購入。

地域的に電子マネーの認知度や普及率が低いので、他地域における電子マネーの普及事情を学ぶには分かりやすいです。


今日から23日まで飛騨高山では、『古い町並　提灯ライトアップ』を行います。


こういった企画に、各種支払いはもちろんのこと、ガイド情報やタクシー利用、スタンプラリーなどをケータイから情報を一元化して、観光都市全体でサービス提供するようになるといいんですけど……まだまだそこまでたどり着かないかな？

イマドキは市政と電話会社などと協力して観光の電子化を推進している地域が多いですが………。


都市部からご来訪される方がより活用しやすいように考えても、いち個人事業では手の届かないことが多いですが、
電子マネーの可能性を引き出す努力は今後も行っていきたいですネ★