ソラブロ　〜コーヒーソラWeblog〜

この数日、アメリカンコーヒーに関して、いろいろ言われる事がある。

その多くは、

「他のお店（あるA店）のアメリカンは色の付いたお湯だから飲めん、味がするアメリカンはうれしい」

もしくは、

「おたくのアメリカンは、濃いから飲めない」

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………う〜ん。

以前、アメリカンの話題を取り上げたように、当店に限っては＜アメリカン＝お湯で薄めたコーヒー＞としてご提供していないです。（メニューにも記載してますが）

当然、薄めたコーヒーをアメリカンとして慣れている方には、苦いと感じるかもしれませんね。
（現実、残して帰る方もいらっしゃいます）

かといって、ただお湯で薄めてご提供する事に価値を見いだせない。

第一、価格や価値の決定には、下代に対する掛け率から算定した上代に消費税を上乗せして、はじめて小売価格としてご提供されるものだ。

つまり

＜コーヒー一杯あたりいくら？＞としているなら、その値段を裏付ける商品価値を生まなければならないと思う。

耐震偽装した家屋を涼しい顔して販売するようなものだと思うのでねぇ………。




なので、薄めただけのコーヒーを出す気は毛頭ないし、店頭で並べるつもりもないです。


…………………………………………デフレムード漂う話だ。